Stanco di bere caffè mediocre?
LA SOSTA
Specialty Coffee
Tostiamo solo micro‑lotti di caffè Specialty per diffondere una nuova cultura del caffè: aromi e sapori unici, puliti e digeribili.
Fresco dalla piantagione alla tua tazza.
Riscopri il vero sapore del caffè, BASTA BERE POZZANGHERE! #stayspecialty
100% Specialty
Selezioniamo solo micro‑lotti di caffè specialty provenienti da una filiera corta e trasparente. Il contatto diretto con i produttori ci permette di scegliere chicchi rari e di garantire tracciabilità, qualità e sostenibilità dalla piantagione alla torrefazione.
Sapore vero
Tostiamo ad aria i nostri chicchi per preservarne gli aromi naturali e la dolcezza originale del caffè. Questa tecnica artigianale evita bruciature e retrogusti amari, offrendo una tazza pulita, ricca e autentica.
Sano e digeribile
I nostri caffè sono analizzati e privi di residui chimici, per offrirti una bevanda pura, leggera e altamente digeribile. Un caffè buono per il palato e per il corpo, come dovrebbe essere ogni giorno.
Dal produttore a casa tua, pensiamo a tutto noi
Costanza Qualitativa
Lavoriamo sodo per garantirti sempre la massima qualità di caffè.
Assapora tutto l’anno il tuo micro-lotto Specialty La Sosta preferito.Supporto 24/7
Per qualsiasi domanda o dubbio saremo a tua disposizione ad ogni momento della giornata.
Spedizione Rapida e Sicura
Spediamo il tuo caffè nel momento migliore della sua freschezza e ci assicuriamo che arrivi sano e salvo nelle tue mani.
Vuoi capire meglio il mondo dello Specialty Coffee?
Partecipa alla prossima degustazione caffè direttamente in torrefazione!
THE FULL CUPPING SESSION
Partecipa alla prossima degustazione completa sul caffè, che ti guiderà nel capire quale caffè realmente ti piace e quale no.
La degustazione è guidata e si svolge attraverso il "Cupping", ovvero il metodo internazionale per la valutazione del caffè.
Ogni sessione presenta sempre delle novità e delle sorprese, per questo ogni degustazione è diversa dalle altre.
È compresa un'introduzione sulla torrefazione!
Solo su prenotazione, 16 posti disponibili.
Disponibilità in rapido esaurimento, pertanto consigliamo di prenotare velocemente il proprio posto.
Perché La Sosta?
Ti sei accorto che da molto tempo il caffè che si beve in Italia sa troppo spesso di amaro e bruciato, tanto da doverci per forza mettere lo zucchero ed è anche poco digeribile?! Perché il caffè oggi non rispecchia più un qualcosa di genuino? Questo è dovuto principalmente alla qualità della materia prima. Senza una selezione accurata dei chicchi all’origine, in torrefazione arriva un misto di grani di varie qualità. Per riuscire a dare un gusto uniforme a queste miscele non c’è altra scelta che tostarli intensamente. In questo modo però, oltre a rendere molto amaro il gusto della bevanda finale, si sviluppano anche sostanze potenzialmente nocive per la tua salute.
Quindi? Sei costretto a bere un caffè con un sapore cattivo e poco digeribile?
Assolutamente NO!
Oggi, finalmente, puoi godere di un caffè genuino scegliendo un caffè Specialty. Si tratta della prima scelta nella selezione dei chicchi, dai migliori lotti di produzione e tostato al punto giusto. Noi di La Sosta abbiamo deciso di portare questa qualità ad un livello superiore. Noi selezioniamo i migliori lotti di caffè ogni anno, tutti micro-lotti scelti, è come scegliere le migliori bottiglie di vino di un’ottima annata. E per esaltare al meglio gli aromi naturali di ogni caffè li tostiamo ad aria a temperature controllate. Inoltre, per garantire l’assenza di tossine, analizziamo ogni lotto di produzione in laboratorio. Quindi ora non sei più costretto a bere pozzanghere. Puoi scegliere un caffè genuino per trasformare le tue pause in momenti di piacere.
Basta bere pozzanghere!
Ora puoi fare una scelta più consapevole e bere un vero caffè!