I nostri progetti diretti

In questa collezione trovi i caffè che abbiamo scelto in origine, direttamente nei paesi produttori. Sono frutti di viaggi, incontri e rapporti costruiti nel tempo con chi coltiva e lavora il caffè con la stessa cura con cui noi lo tostiamo a Firenze.
Ogni lotto nasce da una relazione diretta con il produttore: conosciamo le persone, i processi e le storie dietro ogni chicco. È il modo più trasparente e sincero con cui interpretiamo la filiera Specialty: senza intermediari, solo connessioni reali e qualità tracciabile fino all’origine.
Questo è il cuore del nostro lavoro: caffè unici, scelti di persona, tostati per esprimere identità e territorio.