V60 dimensione 02, standard, in plastica, originale Hario.
Il metodo più famoso, economico ed utilizzato per farsi il caffè Filtro a casa.
Perfetto per chi ama prepararsi e godersi il caffè filtro per se stesso o per condividere con compagno/a o amico.
La plastica migliora il contenimento termico di acqua e caffè durante l'estrazione.
ESALTA IL TUO CAFFÈ!
SEMPLICE E PRATICO PER VALORIZZARE IL TUO CAFFÈ PREFERITO
Abbiamo scelto per voi il modello in plastica anziché ceramica, vetro o metallo.
La scelta del V60 in plastica rispetto ad altri materiali è perché la plastica tende a non assorbire calore ma a mantenerlo all’interno del cono, migliorando il mantenimento della temperatura corretta durante tutta l’estrazione. Inoltre è facilmente utilizzabile anche in viaggio, è resistente perché difficile da rompere ed facilmente lavabile, sia mano che in lavastoviglie.
Per preparare un caffè a filtro con V60 da 02 in plastica consigliamo di utilizzare tra i 15 e i 30 grammi di caffè per 250-500 grammi di acqua ad una temperatura di 92-94°C per un’estrazione totale compresa tra 2:00 – 3:00.
E’ uno dei metodi per preparare il caffè a filtro manualmente più famosi, più amati e più utilizzati, anche nelle competizioni.
Il V60 si chiama così per la sua forma a cono di 60° di apertura. Il cono convoglia come un imbuto la percolazione dell’acqua attraverso il caffè verso il centro.
Il V60 è cono in cui si inserisce il filtro di carta all’interno, il quale può essere appoggiato su un qualsiasi recipiente, in inglese “server”, come un bricco di vetro o di altro materiale, oppure direttamente sulla tazza di servizio.
Consigliamo vivamente di acquistare soltanto filtri in carta bianca, che rilasciano meno sentori di carta al caffè perché trattati. Potete trovare i filtri di carta bianca nel nostro shop e acquistarli insieme al V60 in plastica da 02.
Consigliamo i seguenti caffè per le vostre preparazioni con il V60 tutti i nostri caffè con tostatura chiara, per esempio MAYA e JABENA.
