I nostri Caffè
Tostato il 19.10.2021 DIABLADA250g
Grado di tostatura: LIGHT
Processazione: Naturale su letti
Punteggio: 87.5
Consigliato per: Filtro e Espresso
Tostato il 19.10.2021 MAYA250g
Grado di tostatura: CHIARA
Processazione: Lavato
Punteggio: 86
Consigliato per: Filtro
Tostato il 19.10.2021 JABENA250g
Grado di tostatura: CHIARA
Processazione: Naturale
Punteggio: 88
Consigliato per: Filtro, Espresso e Moka
Tostato il 06.10.2021 LAS NUBES250g
Grado di tostatura: CHIARA
Processazione: Naturale su patio
Punteggio: 86+
Consigliato per: Filtro e Espresso
BOM DIA250g
Grado di tostatura: MEDIO
Processazione: Naturale
Punteggio: 85
Consigliato per: Espresso, Moka e Automatiche
BOM DIA
Specialmente classico! Dolce e avvolgente, corpo medio e acidità bassa, con note di cioccolato fondente, vaniglia e uvetta
Tostato il 19.10.21 LA SOSTA KIT MAYA V60
1 macinino manuale Hario + 1 V60 plastica da 01 + bricco in vetro da 300ml + 1 bollitore per fiamma e induzione per versaggio preciso dell'acqua + 100 filtri di carta bianca antiodore di carta per V60 da 01 + 1 MAYA + 1 tazza da caffè FIltro LA SOSTA, piatto incluso.
Consigliato per chi vuole il proprio kit personale per farsi il caffè Filtro a casa!
Tostato il 19.10.21 LA SOSTA KIT DIABLADA AEROPRESS
1 pacco di DIABLADA da 250g + 1 AEROPRESS classic + 1 macinacaffè manuale Hario + 1 tazza da caffè Filtro LA SOSTA.
Suggerito per chi ama prepararsi il caffè in viaggio come a casa!
Tostato il 6-19.10.21 LA SOSTA BOX 4 ORIGINI1Kg
Prova i nostri caffè tostati LIGHT!
MAYA, Guatemala lavato 86 punti - JABENA, Etiopia naturale 88 punti - DIBLADA, Bolivia naturale 87+ punti - LAS NUBES, Guatemala naturale 86 punti.
BOX consigliato per gli amanti del caffè Filtro che vogliono provare tutti i caffè LA SOSTA!
Tostato il 19.10.2021 LA SOSTA FILTERS AND KEYRING
2 pacchi di MAYA + 2 pacchi di JABENA + il portachiavi esclusivo LA SOSTA.
Consigliato per la propria scorta di caffè Filtro a casa!
100 FILTRI V60 Hario bianchi grandezza 02
N. 100 filtri Hario per V60 "grandi" in carta bianca.
Abbiamo scelto la carta bianca perchè non influenza il gusto delizioso dei caffè Specialty LA SOSTA.
Grandezza 02.
100 FILTRI V60 Hario bianchi grandezza 01
N. 100 filtri HARIO per V60 "piccoli" in carta bianca.
Abbiamo scelto la carta bianca perchè non influenza il gusto delizioso dei caffè Specialty LA SOSTA..
Grandezza 01.
Tazze da cappuccino La Sosta
La Tazza "media" di LA SOSTA è ideale per godersi il momento a pieno.
Consigliamo la nostra bella tazza media per i caffè Filtro e per Cappuccino.
Tazzine da Espresso La Sosta
La tazza da "Espresso" LA SOSTA è per noi un'icona.
La piccola tazzina è il miglior modo per gustarsi i nostri caffè Specialty, anche a Moka!
Info prodotti
Selezioniamo i nostri Specialty per la pulizia e l’equilibrio del risultato in tazza, tenendo sempre in considerazione l‘origine, la stagionalità, il metodo di lavorazione e la costanza qualitativa nel corso degli anni.
Scegliamo il caffè che riteniamo migliore per ogni preparazione.Produciamo caffè complessi e particolari, ma anche caffè per tutti i giorni.
CONTATTACI
COME TOSTIAMO
Tostiamo ogni settimana.
Tostiamo i nostri caffè con la macchina tostatrice ad aria Brambati BRS da 15kg.
Tostiamo e confezioniamo lo stesso giorno per allungare la vita del caffè cotto.
Tostiamo in due modi:
- LIGHT (tostatura chiara), è il livello di tostatura che suggeriamo sia per Caffè Filtrati sia manuali che automatici, sia per chi ama l'Espresso con la complessità dell'acidità.
- MEDIUM (tostatura media), è la tostatura che noi riteniamo ideale per Espresso, il gusto "Classic Special", con un'acidità molto leggera, dolce e bilanciato.
Tostando ed impacchettando lo stesso giorno in cui tostiamo i nostri caffè si conservano in ottimo stato fino a 3-4 mesi dalla data di tostatura.
PER ORDINI SUPERIORI AI 10Kg VI PREGHIAMO DI CONTATTACI AL FINE DI OTTIMIZZARE LA TUA RICHIESTA.