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Chi Siamo

LA SOSTA SPECIALTY COFFEE, dall'Australia all'Italia. Da Melbourne a Firenze.

La Sosta Specialty Coffee è dal 2016 la Torrefazione Artigianale di solo Specialty Coffee.

La passione per questo settore, ha portato il fondatore Simone Guidi a girare il mondo e ad esplorare la vera culla del caffè: MELBOURNE. Un viaggio che gli ha permesso di conoscere e sperimentare l'arte dell’assaggio e della tostatura del caffè Specialty. Innamorato di questa tipologia, non poteva non portarla in Italia. Così ha inizio la storia di un caffè dagli standard qualitativi insuperabili, realizzato per chi è attento e ricerca nel caffè un valore aggiunto, in qualsiasi momento.

Il nostro caffè Specialty è adatto a chi vuole cominciare la giornata nei migliori dei modi, a chi pretende un caffè energizzante di alto livello per ottimizzare le performance sportive e a chi, semplicemente, ricerca un momento di puro gusto e relax.

Oggi non solo offriamo agli appassionati e alle caffetterie un eccellente caffè Specialty, ma mettiamo a disposizione la nostra esperienza e le nostre conoscenze per percorsi formativi, anche per inesperti.

I nostri valori?

Rispetto. Ricerca. Impegno. Audacia. Innovazione. Passione. Sostenibilità.

Il nostro scopo è raccogliere i migliori chicchi di caffè in maniera sostenibile ed effettuare una tostatura ad-hoc nel pieno rispetto della materia prima, così da esaltarne le caratteristiche. Il tutto per offrire un caffè Specialty ineguagliabile, che giova al benessere mentale e fisico, che rappresenta un momento di pace e, al tempo stesso, stimolante. Vogliamo che una tazzina di caffè, diventi per te un piacere irrinunciabile nell'arco della giornata.

Simone Guidi, il Fondatore

Mi presento: sono Simone Guidi, fondatore di La Sosta Specialty Coffee. L'amore per il Caffè Specialty non solo mi ha portato a scoprirlo, ma anche a produrlo. Metto la faccia, il cuore e l'anima nel mio caffè.

Il mio obiettivo è che una tazzina di caffè Specialty cambi totalmente la tua giornata. Non importa se lo stai preparando per te stesso o per gli altri: il mio caffè ha la capacità di darti quello di cui hai bisogno, in ogni momento.

Leggi la mia Storia e scopri com'è nata la linea di alto livello di Caffè Specialty di Firenze.

Chiara Goretti, Assistente Eventi

Chiara è al fianco del progetto La Sosta Specialty Coffee dal 2019.

Chiara è una ragazza dinamica, intraprendente, piena di energie e sempre disponibile. Di passioni ne ha tante, è una fotomodella, canta e si è specializzata in gioielleria. Si è innamorata del caffè attraverso il progetto La Sosta Specialty Coffee, con il quale dal 2019 partecipa attivamente a tutti gli eventi e alle fiere ufficiali in tutta Italia. Ormai quindi è diventa una promotrice appassionata della filosofia di La Sosta Specialty Coffee: "bere meno e meglio". Ascolta con attenzione le esigenze di chi è alla ricerca di un valore aggiunto nel caffè, rappresentando una perfetta guida nella scelta della migliore soluzione.

Chiara Goretti ti aspetta per accompagnarti nel mondo del caffè Specialty.

I nostri Partners


La passione che noi di LA SOSTA SPECIALTY COFFEE adoperiamo per sviluppare i nostri progetti, nonché la crescita professionale che ci porta giorno dopo giorno a fare un piccolo passo in avanti, hanno fatto sì che negli anni diverse aziende si avvicinassero a noi, condividendo valori, idee e visioni.

Un percorso proiettato sempre al futuro, reso possibile anche grazie a:

BRAMBATI

Produttori di forniture industriali per il settore alimentare dal 1945 a Codevilla (PV), Italia.

Partner di LA SOSTA dal 2020.

www.brambati.it

GENOVESE COFFEE

Torrefattori italo-australiani dal 1970 a Melbourne, Australia.

Partner di LA SOSTA dal 2019.

www.genovese.com.au

DALLA CORTE

Fornitore ufficiale di macchine da caffè espresso dal 2001 a Milano, Italia.

Partner di LA SOSTA dal 2016.

www.dallacorte.com

Chi crede in La Sosta Specialty Coffee fin dall'inizio.

Loro sono i primi sostenitori di La Sosta Specialty Coffee e per questo li dobbiamo ringraziare.

Matteo Goretti

Ideatore insieme a Simone di LA SOSTA e tutt'oggi sostenitore n.1 del progetto, il Dottore del caffè.

Alessandro Arbi

Realizzatore del logo e del packaging e appassionato amante del brand LA SOSTA, il nostro Artista del caffè.

Dario Carnieri

L’uomo dietro l’obiettivo e affezionato sostenitore, il Reporter ufficiale LA SOSTA.

Per informazioni sul caffè, sulle modalità di spedizione e altri dettagli riguardanti i nostri prodotti, non esitare a contattarci.

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