LA MISCELA DI PRIMAVERA E' TORNATA: SPRING BLEND

"Il segreto per una miscela sorprendente è utilizzare sempre ottimi caffè ;)"

LA MISCELA SPECIALTY DEDICATA ALLA PRIMAVERA, CON UN GUSTO CIOCCOLATOSO E FIORITO

PER UN ESPRESSO SPECIALTY DELICATO E BILANCIATO.

Miscela stagionale della linea "SEASONAL BLEND SERIES", disponibile dal 4 aprile 2024 fino ad esaurimento scorte.

ORIGINE, VARIETA' e PROCESSO

Colombia Gesha naturale 88 punti - produttore Inmaculada

Colombia Sidra lavato 88 punti - produttore Wilder Lasso

Brasile Acaia naturale 85 punti - produttore Flavio Reis

LIVELLO DI TOSTATURA

Medio-Chiaro

CONSIGLIATO PER

Espresso, Moka, French Press e Filtro

RACCOLTO

2023

PUNTEGGIO

86

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Acidità brillante ed equilibrata, corpo delicato, retrogusto prolungato e dolce, note citriche e di frutta gialla, frutta secca, caramello, floreale e leggermente erbaceo.

INFORMAZIONI SUL CAFFE', SUL PRODUTTORE E SUL TERRITORIO

Abbiamo combinato 3 caffè diversi e 2 livelli di tostatura diversi, per comporre la nuova SPRING Blend:

- Colombia Gesha naturale tostato chiaro;

- Colombia Sidra lavato lattico, tostato chiaro;

- Brasile Acaia naturale static box, tostato chiaro;

- Brasile Acaia naturale static box, tostato medio/chiaro;

Tostati separatamente e poi miscelati da cotti, che insieme creano una tazza delicata, complessa, saporita e fresca da utilizzare con tutti i metodi di preparazione durante questa stagione che ci porta dal freddo invernale al caldo estivo.

Proprio per il livello di tostatura di livello Medio/Chiaro, consigliamo le nostre miscele stagionali per Filtro, per Moka e anche per Espresso, buoni anche con il latte ma rendono il loro meglio da soli e non hanno bisogno di aggiungere zucchero.

SPRING Blend 250g