THE BREAK 250g

€ 14,00

Origine

Brasile e Etiopia

Data di tostatura

10.05.2022

Grado di tostatura

Medio

Consigliato per

Cappuccino, Espresso, Moka

Raccolto

2021

Note di degustazione

Cioccolato fondente e liquore alla ciliegia

Processazione

Naturale
THE BREAK

THE BREAK, la nuova miscela per il tuo cappuccino!

I caffè Specialty tendono ad essere tostati mediamente chiari, quindi a "perdersi" nel latte.

Per questo abbiamo creato THE BREAK la miscela Specialty ideale per il Cappuccino.

Abbiamo selezionato due caffè, uno proveniente dall'Etiopia e uno proveniente dal Brasile.

Tostiamo i due caffè separatamente con un grado di tostatura Medio, che portano i chicchi ad un colore marrone opaco senza tracce di oli all'esterno. Questo è il nostro modo di tostare per Espresso.

Congliamo di utilizzare un latte intero fresco, non industriale se possibile.