DEGUSTAZIONE GRATUITA CAFFE'

 

Selezioniamo un sabato ogni mese per aprire le porte della nostra Torrefazione al pubblico.

L'orario del sabato di apertura è dalle ore 10 alle ore 13, per chiunque voglia venire ad assaggiare ed acquistare caffè direttamente nella nostra Roastery.

 

Alle ore 11 in punto inizia la Degustazione di Caffè Gratuita del mese. Per darvi la possibilità di organizzarvi per venire da noi e prenotare con anticipo la data migliore per la degustazione i giorni di apertura e degustazione sono visibili nella pagina iniziale.

 

visita della torrefazione

 

- Per chi ama il caffè ma non ne sa molto;

- Per chi pensa di sapere e vuole saperne di più;

- Per chi vuole capire cosa sono gli Specialty Coffee;

- Per chi vuole ASSAGGIARE UNO Specialty Coffee;

- Per chi vuole vedere una Torrefazione artigianale di caffè SPECIALTY.

 

La VISITA della TORREFAZIONE è dedicata a tutti coloro che voglio conoscere il caffè, indipendentemente da quando ne sapete, ve lo spiegheremo noi!

 

Il "TOUR TORREFAZIONE" è un’introduzione al mondo del caffè a ritroso dalla Tazza al Seme, durante la quale farete una degustazione di caffè Specialty ascoltando un rinnovato punto di vista del caffè e scoprendo cos’è una torrefazione.

cosa è incluso NELLA "VISITA DELLA TORREFAZIONE" 

 

- Introduzione al caffè e agli Specialty Coffee;

- Degustazione guidata di 2 caffè Specialty ad Espresso;

- Visita guidata della Torrefazione LA SOSTA.

- Domande, curiosità, miti.

 

Disponibile SOLO su PRENOTAZIONE

 

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ESPRESSO A CASA

 

Le Capsule sono facili e veloci da preparare, ma ti soddisfa davvero il caffè che bevi?

Al bar ci vai perchè ti sta simpatico il barrista (Barista si scrive con una sola R!)? Vorresti berti un Espresso a casa perchè non sopporti più nè le Capsule nè il Barista? Che tra l'altro fa il caffè anche senza impegno e mal volentieri.

Hai mai chiesto al tuo Barista che caffè ti sta servendo? E se eventualmente c'è una scelta?

Ti sei mai chiesto perchè il Cappuccino del bar ti fa andare subito in bagno? Sai cos'è un Espresso? Sai cos'è il caffè? Sai cos'è un caffè Filtrato? Perchè ci metti lo zucchero nel caffè? Che vuol dire caffè Americano? Pensi sia acqua sporca? Sai che dire: voglio un caffè "forte" Non significa niente?

COSA PREVERE IL TRAINING

 

Il corso Barista a casa è rivolto a chi vuole sempre preparare per se stesso e i propri cari il miglior caffè!

Il corso è fatto su misura per ogni partecipante, in base al proprio equipaggiamento di partenza.

Sia per chi possiede una vera macchina da caffè Espresso e vuole imparare ad utilizzarla.

Sia per chi ha soltanto la Moka e vuole conoscere altri modi per prepararsi il caffè.

In base alle esigenze di ogni partecipante il corso varia dall'Espresso al Filtro, dalla Moka al Cappuccino.

 

Durata 3 ore circa.

Numero massimo di persone per classe: 2.

 

L'obiettivo è quello di darvi le basi per preparare sempre un ottimo caffè e per riconoscere autonomamente un caffè  preparato "bene" da uno preparato "male".

 

 

 

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SPECIALTY EXPERIENCE

Sei pronto a partecipare ad un'esperienza completa ed indimenticabile sul caffè?

L'Esperienze totale sul caffè

 

Per neofiti, curiosi, appassionati del caffè e per chi è in cerca di diverso e nuovo da vivere e condividere.

Dall'Espresso al Cupping, direttamente in Torrefazione

 

Aperta sia a chi ama il caffè, sia a chi non lo conosce affatto ma vuole saperne di più.

4 ore di Esperienza nella Torrefazione Laboratorio LA SOSTA, assaggiando, osservando e toccando con mano i caffè Specialty e la loro produzione.

Cosa comprende la SPECIALTY EXPERIENCE?

 

  1. Caffè di benvenuto;
  2. Introduzione al caffè e ai caffè Specialty;
  3. Introduzione al caffè Espresso;
  4. Degustazione del caffè ad Espresso;
  5. Visita guidata della Torrefazione;
  6. Introduzione all'assaggio professionale "Cupping";
  7. Degustazione di 4 caffè a Cupping con nuovo protocollo "safe".

 

Durata 4 ore circa.

6 persone massimo per gruppo.

 

Disponibile SOLO su PRENOTAZIONE

 

richiedi disponibilità

 

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