corso assaggio cupping professionale

Se vuoi imparare ad assaggiare caffè è importante che tu dia attenzione ad ogni sorso.

 

Come assaggi il caffè in genere?

Hai una procedura per assaggiare?

Le valutazioni che fai sono solo si/no?

Se un caffè non è buono che fai?

Hai mai assaggiato un difetto nel caffè?

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Il corso Cupping Professional è fatto per chi ha già una base di assaggio e degustazione, sia nel mondo caffè, sia in altri settori in cui si è abituati ad assaggiare.

E' un corso molto intenso che prevede l'utilizzo solo del Cupping come metodo di condivisione.

Assaggerete il buono e il cattivo.

Capirete quanto è fondamentale conoscere la natura dei difetti gustativi.

Assaggerete caffè da competizione.

L'obiettivo è rendervi professionalmente pronti a poter partecipare ad un qualsiasi assaggio di caffè in tutto il mondo