{"title":"Tutte le estrazioni","description":"","products":[{"product_id":"jabena-new-etiopia-250g","title":"JABENA Etiopia 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJabena\u003c\/strong\u003e rappresenta in modo autentico l’identità del caffè \u003cstrong\u003eetiope naturale\u003c\/strong\u003e. Il profilo è floreale e fruttato, con un’acidità viva e una struttura succosa. In tazza si distinguono chiaramente note di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e, sostenute da una base delicata di \u003cstrong\u003ecioccolato \u003c\/strong\u003eche dona profondità. È un caffè complesso ma leggibile, capace di sorprendere senza risultare caotico. Un riferimento per chi cerca espressività aromatica e territorialità. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"IN GRANI","offer_id":49310616715588,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTRO","offer_id":49310616813892,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MOKA","offer_id":49310616781124,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ESPRESSO","offer_id":49310616748356,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS","offer_id":55436008292676,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW","offer_id":55436008325444,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Jabena.webp?v=1768300236"},{"product_id":"florido-colombia-geisha-40g","title":"FLORIDO Colombia Geisha 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlorido\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003egeisha colombiano lavato\u003c\/strong\u003e, che punta tutto su eleganza e definizione aromatica. In tazza si distingue per un profilo floreale e luminoso, con note di \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e sostenute da una dolcezza delicata di \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e. Il corpo è leggero ma presente, l’acidità citrica è pulita e ben integrata, dando vita a una tazza raffinata, nitida e coerente dall’inizio alla fine. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56232393244996,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Florido.webp?v=1768298056"},{"product_id":"barista-box","title":"BARISTA BOX 4x250g","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"477\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"243\"\u003eBARISTA BOX\u003c\/strong\u003e è una selezione pensata per chi vuole esplorare l’identità de \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"318\"\u003eLa Sosta\u003c\/strong\u003e attraverso i nostri caffè più rappresentativi, nonché i nostri \u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"394\"\u003eprogetti diretti\u003c\/strong\u003e, con una box che permetta di coprire \u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"460\"\u003epiù metodi di estrazione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"517\"\u003eAll’interno trovi \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"516\"\u003e4 buste da 250 g\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"518\" data-end=\"564\"\u003e\n\u003cli data-start=\"518\" data-end=\"534\"\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"534\"\u003e\u003cstrong data-start=\"520\" data-end=\"534\"\u003e2× \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lasosta.coffee\/products\/bom-dia-97-brasile-250g\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eBom Dia\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"535\" data-end=\"548\"\u003e\n\u003cp data-start=\"537\" data-end=\"548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"537\" data-end=\"548\"\u003e1× \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lasosta.coffee\/products\/maya-guatemala-250g\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eMaya\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"549\" data-end=\"564\"\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"564\"\u003e\u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"564\"\u003e1× \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lasosta.coffee\/products\/jabena-new-etiopia-250g\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eJabena\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"742\"\u003eLa composizione non è casuale: ogni caffè è stato scelto per la sua \u003cstrong data-start=\"634\" data-end=\"669\"\u003eversatilità reale in estrazione\u003c\/strong\u003e e per il ruolo che ricopre all’interno del nostro progetto di tostatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"1077\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"755\"\u003eBom Dia\u003c\/strong\u003e è il punto di partenza e il riferimento quotidiano. Mono origine brasiliano, tostato per espresso e moka, offre una tazza \u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"921\"\u003edolce, strutturata e facilmente leggibile\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"960\"\u003eacidità bassa e ben integrata\u003c\/strong\u003e. Le due buste permettono di lavorarci con continuità, sia su moka che su espresso, rendendolo il pilastro della box.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1394\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1087\"\u003eMaya\u003c\/strong\u003e rappresenta l’approccio filtro: un caffè pensato per estrazioni a \u003cstrong data-start=\"1154\" data-end=\"1178\"\u003ebassa concentrazione\u003c\/strong\u003e, dove emergono \u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1251\"\u003epulizia, trasparenza aromatica e maggiore complessità\u003c\/strong\u003e. È il caffè ideale per esplorare metodi di estrazione a filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1406\"\u003eJabena\u003c\/strong\u003e è il collegamento tra i mondi. Un caffè estremamente \u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1474\"\u003eflessibile\u003c\/strong\u003e, che si presta sia all’espresso che al filtro, mantenendo equilibrio e identità. È la busta “trasversale” della box: quella che permette di sperimentare, confrontare e capire come una stessa materia prima possa esprimersi in modo diverso a seconda dell’estrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1741\" data-end=\"1770\"\u003eLa BARISTA BOX è pensata per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1771\" data-end=\"2023\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1771\" data-end=\"1845\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1773\" data-end=\"1845\"\u003echi vuole conoscere i \u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1821\"\u003ecaffè iconici La Sosta\u003c\/strong\u003e in un’unica selezione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1846\" data-end=\"1927\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1848\" data-end=\"1927\"\u003echi utilizza \u003cstrong data-start=\"1861\" data-end=\"1889\"\u003epiù metodi di estrazione\u003c\/strong\u003e e cerca caffè coerenti, non forzati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1928\" data-end=\"2023\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1930\" data-end=\"2023\"\u003echi vuole comprendere il ruolo della tostatura nel rendere un caffè \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2023\"\u003especifico o versatile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2025\" data-end=\"2111\"\u003eUna box che non punta sulla quantità di origini, ma sulla \u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2110\"\u003efunzione reale in tazza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2113\" data-end=\"2147\"\u003eAcquisto singolo o abbonamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2149\" data-end=\"2194\"\u003eLa BARISTA BOX è disponibile in due modalità:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2196\" data-end=\"2452\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2196\" data-end=\"2294\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2198\" data-end=\"2294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2198\" data-end=\"2218\"\u003eAcquisto singolo\u003c\/strong\u003e: risparmi \u003cstrong data-start=\"2229\" data-end=\"2238\"\u003eil 5€\u003c\/strong\u003e rispetto all’acquisto dei quattro caffè singolarmente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2295\" data-end=\"2452\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2297\" data-end=\"2312\"\u003eAbbonamento\u003c\/strong\u003e: ricevi periodicamente la box con \u003cstrong data-start=\"2347\" data-end=\"2367\"\u003eil 20% di sconto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"2370\" data-end=\"2392\"\u003espedizione inclusa\u003c\/strong\u003e, per avere sempre caffè fresco e pronto per ogni estrazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2454\" data-end=\"2549\"\u003eUna soluzione pensata per chi vuole bere e preparare caffè in modo consapevole, senza rigidità.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"IN GRANI","offer_id":56318475534660,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTRO","offer_id":56318475567428,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MOKA","offer_id":56318475600196,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ESPRESSO","offer_id":56318475632964,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS","offer_id":56318475665732,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW","offer_id":56318475698500,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Baristabox_9d0eb3cf-86cb-4bd4-91a9-8192e1ac0791.webp?v=1769727514"},{"product_id":"pura-vida-costa-rica-40g","title":"PURA VIDA Costa Rica 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePura Vida\u003c\/strong\u003e esprime il lato più luminoso del \u003cstrong\u003eCosta Rica\u003c\/strong\u003e: una tazza succosa, con acidità brillante e aromi vivaci. Le note di \u003cstrong\u003euva rossa \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, sostenute da una base di \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e, creano un profilo complesso ma armonico. È un caffè energico, positivo, che cambia e si apre man mano che si raffredda, offrendo grande piacevolezza sensoriale. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"IN GRANI","offer_id":56740472815940,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MOKA","offer_id":56740472848708,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ESPRESSO","offer_id":56740472881476,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTRO","offer_id":56740472914244,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS","offer_id":56740472947012,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW","offer_id":56740472979780,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Pura.webp?v=1768298987"},{"product_id":"deborah-aril-panama-geisha-40g","title":"DEBORAH ARIL Panama Geisha 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePanama\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dal profilo sensoriale floreale, vivace e straordinariamente complesso. In tazza emergono note di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egelsomino, lampone, frutto della passione \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong\u003e scorza di limone\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con un'acidità brillante e una texture setosa. Il processo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAril\u003c\/strong\u003e, che prevede una macerazione\u003cspan\u003e carbonica estesa, seguita da lavaggio, emerge in tazza con una pulizia rara e una profondità aromatica che lascia il segno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56803229040964,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Aril_7c214435-50c4-4b52-81c5-a037b44ff71b.webp?v=1780075099"},{"product_id":"deborah-aril-panama-geisha","title":"DEBORAH ARIL Panama Geisha 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePanama\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dal profilo sensoriale floreale, vivace e straordinariamente complesso. 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In tazza emergono note di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emela rossa, gelsomino e arancia sanguinella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con un'acidità vibrante e una pulizia cristallina. Il processo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eElipse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, macerazione in azoto seguita da finitura washed, preserva la complessità aromatica della varietà con una precisione che pochi caffè al mondo sanno offrire. Lo stesso caffè con cui Mikael Jasin ha vinto il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWorld Barista Championship 2024\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56816295444804,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Elipse.webp?v=1780583253"},{"product_id":"deborah-elipse-panama-geisha-250g","title":"DEBORAH ELIPSE Panama Geisha 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePanama\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dal profilo sensoriale nitido, floreale e di straordinaria eleganza. 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Lo stesso caffè con cui Mikael Jasin ha vinto il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWorld Barista Championship 2024\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818022875460,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Elipse.webp?v=1780583253"},{"product_id":"jawa-indonesia-250g-1","title":"JAWA Indonesia 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJawa \u003c\/strong\u003eè un caffè dell'\u003cstrong\u003eIndonesia\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eche sorprende senza stancare. Il processo Thermal Fermentation Anaerobic Natural spinge al massimo la complessità aromatica, regalando note vivide di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earancia, pesca \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong\u003e mango\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che si fondono in una texture cremosa e avvolgente. L'acidità, presente ma perfettamente bilanciata, lo rende dinamico in tazza senza mai risultare spigoloso. È il caffè giusto per chi vuole esplorare il lato più esotico e goloso del mondo specialty, con la sicurezza di un profilo equilibrato e immediatamente piacevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"IN GRANI","offer_id":56833069056324,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTRO","offer_id":56833069089092,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COLD BREW","offer_id":56833069121860,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FRENCH PRESS","offer_id":56833069154628,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MOKA","offer_id":56833069187396,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ESPRESSO","offer_id":56833069220164,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Jawa.webp?v=1781016057"}],"url":"https:\/\/lasosta.coffee\/collections\/tutte-le-estrazioni.oembed","provider":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","version":"1.0","type":"link"}