{"title":"Linea LUXURY - The Mixi Series","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLINEA LUXURY – THE MIXI SERIES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUna collezione creata per chi cerca l’esperienza più \u003cstrong\u003eesclusiva\u003c\/strong\u003e nel mondo del caffè Specialty. Ogni busta da 40 g racchiude micro‑lotti rari, difficili da reperire e tostati on demand per preservarne al massimo la freschezza e l’integrità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa selezione celebra l’\u003cstrong\u003eunicità\u003c\/strong\u003e: varietà insolite, profili sensoriali estremamente complessi e origini con disponibilità limitata. Pensata per chi desidera \u003cstrong\u003eesplorare il lato più ricercato\u003c\/strong\u003e del caffè, tra fermentazioni sperimentali, cultivar poco conosciuti e terroir di altissima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Mixi Series è l’invito a un\u003cstrong\u003e viaggio sensoriale senza compromessi\u003c\/strong\u003e, dove ogni assaggio diventa una scoperta e ogni chicco racconta una storia irripetibile.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"deborah-nirvana-panama-geisha-40g","title":"DEBORAH NIRVANA Panama Geisha 40g","description":"\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enaturale\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePanama \u003c\/strong\u003edal profilo sensoriale ricco e succoso, con carattere fruttato pronunciato. In tazza si distinguono note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003e fragola\u003c\/strong\u003e, con una dolcezza piena e un corpo avvolgente. La lavorazione \u003cstrong\u003enaturale\u003c\/strong\u003e conferisce profondità e una sensazione quasi sciropposa, rendendo ogni sorso vibrante e complesso. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49508279845188,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Nirvana.webp?v=1768299705"},{"product_id":"daterra-brazil-laurina-40g","title":"DATERRA Brazil Laurina 40g","description":"\u003cp\u003eUn caffè davvero singolare: la varietà \u003cstrong\u003eLaurina\u003c\/strong\u003e (nota anche come Bourbon Pointu), caratterizzata da chicchi più piccoli e \u003cstrong\u003enaturalmente a basso contenuto di caffeina\u003c\/strong\u003e, offre un profilo sensoriale vibrante ma morbido. In tazza emergono note giocose di \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emela rossa\u003c\/strong\u003e, con una dolcezza di \u003cstrong\u003ezucchero di canna\u003c\/strong\u003e e un corpo vellutato. La \u003cstrong\u003efermentazione anaerobica\u003c\/strong\u003e aggiunge un tocco di acidità brillante e una complessità fruttata che sorprende e diverte, rendendolo perfetto per il filtro o l’infusione. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892101239108,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Laurina.webp?v=1768299122"},{"product_id":"deborah-aril-panama-geisha-40g","title":"DEBORAH ARIL Panama Geisha 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePanama\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dal profilo sensoriale floreale, vivace e straordinariamente complesso. In tazza emergono note di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egelsomino, lampone, frutto della passione \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong\u003e scorza di limone\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con un'acidità brillante e una texture setosa. Il processo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAril\u003c\/strong\u003e, che prevede una macerazione\u003cspan\u003e carbonica estesa, seguita da lavaggio, emerge in tazza con una pulizia rara e una profondità aromatica che lascia il segno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56803229040964,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Aril_7c214435-50c4-4b52-81c5-a037b44ff71b.webp?v=1780075099"},{"product_id":"deborah-aril-panama-geisha","title":"DEBORAH ARIL Panama Geisha 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePanama\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dal profilo sensoriale floreale, vivace e straordinariamente complesso. 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In tazza emergono note di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emela rossa, gelsomino e arancia sanguinella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con un'acidità vibrante e una pulizia cristallina. Il processo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eElipse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, macerazione in azoto seguita da finitura washed, preserva la complessità aromatica della varietà con una precisione che pochi caffè al mondo sanno offrire. Lo stesso caffè con cui Mikael Jasin ha vinto il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWorld Barista Championship 2024\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56816295444804,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/files\/Elipse.webp?v=1780583253"},{"product_id":"deborah-elipse-panama-geisha-250g","title":"DEBORAH ELIPSE Panama Geisha 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePanama\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dal profilo sensoriale nitido, floreale e di straordinaria eleganza. 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