{"title":"Caffè in Fase di Equilibrio Aromatico","description":"\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"644\"\u003eIl caffè specialty non esprime il massimo delle sue caratteristiche immediatamente dopo la tostatura.\u003cbr data-start=\"392\" data-end=\"395\"\u003eNel corso delle settimane successive, il profilo aromatico evolve: la pressione dei gas residui diminuisce e la percezione sensoriale tende a stabilizzarsi, rendendo la tazza più coerente, leggibile e bilanciata nelle diverse modalità di estrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"920\"\u003eIn questa sezione trovi caffè tostati da oltre 30 giorni che si collocano in una \u003cstrong data-start=\"727\" data-end=\"768\"\u003efase di equilibrio aromatico avanzato\u003c\/strong\u003e: prodotti ancora qualitativamente integri e pienamente godibili, ma al di fuori dell’intervallo temporale che adottiamo per la nostra vendita standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1095\"\u003ePer questa ragione li proponiamo a \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"981\"\u003econdizioni agevolate\u003c\/strong\u003e, senza alcun compromesso sulla selezione della materia prima, sulla tostatura o sulla tracciabilità del prodotto.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/9173\/5689\/collections\/Roasted_coffee_beans_07015097-8420-4041-8a0e-3e0723d22507.jpg?v=1769203224","url":"https:\/\/lasosta.coffee\/collections\/caffe-in-fase-di-equilibrio-aromatico.oembed","provider":"LA SOSTA SPECIALTY COFFEE","version":"1.0","type":"link"}